適用於團餐加工中心、淨菜配送中心、企事業單位食堂與中央廚房，提供葉類蔬菜與根莖類食材的標準化、衛生化、自動化前處理設備，協助業者大幅降低人力成本並提升食安等級。
葉類蔬菜清洗系統
採用 ULINK FOODTEC 渦流 + 氣泡清洗技術，專為高麗菜、菠菜、青江菜、芥蘭、水蓮等葉類蔬菜設計。透過水流帶動食材自然翻動，避免人工搓洗造成的破損，同時去除葉縫泥沙、殘留蟲卵與農藥。
技術特點
- 304 食品級不鏽鋼結構，符合食安規範
- 雙排出口設計：浮渣與沉澱物分離排出
- V 型沉澱槽：泥沙集中沉降，水質可循環
- 水量循環回收系統：節水率達 60%
- 模組化擴充：可串接削切、脫水、輸送線
根莖類處理設備
針對台灣常用根莖食材如山藥、牛蒡、胡蘿蔔、白蘿蔔，提供完整加工線設備：
🥒
山藥處理機
- 削皮機（Peeler）
- 分段機（Segmenting Machine）
🥕
牛蒡處理機
- 削皮機・粉碎機
- 分段機・剁碎機
- 分割機・切片機
🥕
胡蘿蔔處理機
- 削皮機
- 對半切片機
🥬
白蘿蔔處理機
- 削皮機
- 切片機
適用對象
- 中央廚房 / 團膳業者
- 淨菜配送中心 / 食品加工廠
- 學校 / 醫院 / 企業員工餐廳
- 連鎖餐飲集團中央處理場
💡 客製化規劃：不同食材種類、產能需求都不同，歡迎來電諮詢，我們可協助您依現場空間與產量規劃最合適的加工線配置。